手間がかからない度 ★★★☆☆
予算 ５００円以内（目安）
材料 （２０個分）
薄力小麦粉 １５０グラム
卵 １個
だし粉末 ５グラム
氷水 ３合（６００CC）
たこ １パック
ねぎ お好み量
小エビ お好み量
サラダ油
キッチン用品
たこ焼き器
泡だて器
竹串
作り方
たこは適当な大きさに切っておく
ねぎはみじんぎりにしておく
☆生地
１ 卵をボウルに割りほぐす
２ １に、だしを５グラム入れる
３ ２に、小麦粉を１５０グラム入れる
４ ３に氷水を３合加え、泡だて器でよく混ぜる
☆焼き方
１ 薄く油をたこ焼き器にはけでひく
２ 生地を少量流し入れる
３ たこ、ねぎ、えびを入れる
４ さらに生地を流し入れる
５ 焼けてきたら、竹串でたこ焼きを裏返す
６ 裏面も焼けたら出来上がり♪
ポイント
氷水を使うと、外はカリッ中はトロトロのたこ焼きになります
作った感想
お店で買うような美味しいたこ焼きが、自宅で手軽に作れました☆
