手間がかからない度 ★★★☆☆
予算 １０００円以内（目安）
材料 （２人前）
なす ２本
豚バラ肉又はロース肉うすぎり ８枚くらい
すりごま 大さじ１
しょうゆ 大さじ３
料理酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ３分の１
しょうが １かけ
オリーブオイル 大さじ１
片栗粉 とろみがつく位
作り方
なすは洗って皮を何ヶ所かむいて線を入れ、４等分に切ります
ボールにいれてなすにオリーブオイルをなじませます。
豚ばら肉でなすをひとつずつ巻いていきます。
調味料の用意
ボールにしょうゆ、砂糖、料理酒、塩、しょうが（薄切り）、片栗粉、すりごまをまぜあわせておきます。
豚ばら肉を巻いたなすをお皿にならべて用意した調味料を上からかけます。
レンジで６００Wで５分程度熱します。
豚肉の赤みがとれたら裏返してさらに３分程度加熱します。
上下にうまく火が通って味がなじんだら出来上がりです♪
ポイント
- 電子レンジで加熱する時間は出来上がり具合を見て調整しましょう。
電子レンジだけで作れてしまうのに、とてもおいしく出来ます。
中身のなすが柔らかくて豚肉となじんでジューシーに仕上がります♪
