手間がか からない度 ★★★★☆
予算 １０００円以内（目安）
材料 （２人前）
バジル ３枚くらい
たら ２切れ
小麦粉 少量
にんにく ２分の１かけ
トマト 中２分の１個
オリーブオイル 大さじ２
作り方
バジルは洗って、５ミリ位の長さに切ります。
トマトは熱湯につけて、皮を湯むきし、１センチ角の正方形に切っておきます。
タラにこしょうをふり、小麦粉を薄くまぶしておきます。
にんにくは洗ってみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを熱し、香りを出します。
にんにくの香りが出たら、たらを皮目を下にして入れ、中火で焼きます。
皮目に火が通ったら、裏面に返して、トマトを加えて焼きます。
両面に火が通ったら出来上がりです♪
ポイン ト
- にんにくの香りを上手くだしましょう。
- タラは塩だらの甘口を使いました
フレンチ料理のお店で食べた魚料理を参考に作りました。
しっかり味がついて意外にお店の料理みたいに作れて感動しました！
