手間がかからない度 ★★★☆☆
予算 １０００円以内（目安）
材料 （２人前、３合炊き）
ゆでた竹の子 ２個（１５０ｇくらい）
油揚げ １枚（７５ｇくらい）
米 ３合
昆布つゆ（創味のつゆ） ７５ｍｌ（米１合に対して２５ｍｌ追加）
水 炊飯器の３合の目盛りまで
料理酒 大さじ１
作り方
ゆでたたけのこを２センチの薄切りに切ります。
油揚げは１センチの長さに切ります。
油揚げに熱湯を通して、油抜きをします。
ボウルにきったたけのこと油揚げを入れて、その上から昆布つゆ、料理酒をかけて混ぜ合わせて、５分ほどおきます。
お米を研いで炊飯器の３合の目盛りまで水を入れます。
さらにその中に、先ほど混ぜておいたたけのこ、油揚げ、昆布つゆ、料理酒を加え、炊飯器の「炊き込みご飯」で炊きます。
炊き上がったらひと混ぜして出来上がりです♪
ポイント
作った感想
昆布つゆと市販の炊飯器があれば、意外に簡単に出来ます。
竹の子は旬がおいしいので、その時期を逃さずに食べましょう♪
